給食献立

給食の方針

●乳幼児の心身の健全な発達を助け、季節の食材や行事食を取り入れるなど食文化へのふれあいを通し、食への理解を深めることを念頭に置き、自園調理の食事を提供します。
●1号認定の子どもたちにも、2号・3号認定の子どもたちと同じ給食を提供します。

給食年間計画表

【年間目標】
●バランスの取れた献立の実施する。
●食事マナー（箸、スプーンの持ち方など）を向上させる。
●新しい食材と出会い、好き嫌い無く、なんでも食べられるようにする。
●食材を大きめに切る。よく噛める食材を出すことで、噛む力を向上させる。

月	目標	指導上の留意点	関連行事	季節の食材	季節のメニュー
4	こども園の給食に慣れる	子どもの好きな献立を出来るだけ取り入れて、早く集団生活に慣れるようにする。	入園式	さわら・竹の子・よもぎ・いちご さやえんどう 新玉ねぎ・新キャベツ グリーンアスパラ・新じゃが	・春野菜の煮物 ・新じゃがのそぼろ煮 ・竹の子ご飯 ・山菜おこわ ・いちごジュース
5	正しい食生活を身につける	食事の基本的習慣や態度を身につける。	端午の節句
6	よく噛んで食べる	カルシウムを含んだ献立にし、よく噛んで食べるように工夫をする。	虫歯予防デー	トマト・きゅうり ピーマン さくらんぼ・桃 枝豆・スイカ・メロン・とうもろこし オクラ・なす・かぼちゃ	・手作りふりかけ ・ももジュース ・とうもろこしご飯 ・オクラ納豆 ・ゴーヤチャンプルー ・豚肉となすの炒め物 ・かぼちゃコロッケ
7	夏野菜を味わう	季節の野菜を多く取り入れる。	七夕 夏祭り
8	何でも食べて体力をつける	夏バテを防ぐために、食欲が落ちないように工夫をする。	お盆
9	夏バテ回復と健康作りを心がける	夏バテ回復に、栄養バランスを考える。	十五夜	鯖・マスカット・梨 さんま・くり さつまいも・さといも 白菜・みかん きのこ類・鮭 大根・柿 ごぼう・れんこん かぶ・ほうれん草 ブリ はっさく・いよかん・菜の花	・さんまのかば焼き ・やきいも ・スイートポテト ・豚肉と里芋の炒め煮 ・豚汁 ・ピーナッツバター ・さつまいもご飯 ・柿なます ・手作りクリスマスケーキ ・すいとん ・七草粥 ・ぜんざい ・呉汁(大豆を使った料理です) ・菜の花あえ
10	秋の味覚を味わう	旬の食べ物から「秋」を見つける。	運動会
11	感謝の気持ちで食事をする	食べることの大切さを知り、進んで食べる。	収穫際
12	偏食のない食事をする 考える	寒さに負けないようにしっかり食べて、丈夫な体と風邪予防をする。	クリスマス会 お楽しみ会 餅つき
1	風邪予防と寒さに負けない食事を考える	体を温める献立。冬野菜を多用する。	七草・鏡開き
2	郷土料理に親しむ	節分にちなみ豆料理の工夫をする。	節分
3	環境を整えて食事を楽しむ	自分から意欲的に食べることを楽しめる環境作りを配慮する。	ひな祭り

4月の給食献立

日付	給食献立	おやつ
1日（水）	白身魚のムニエル、キャベツとささみのごまドレサラダ、キウイフルーツ	牛乳、ももケーキ、プルーン
2日（木）	ひじきご飯、けんちん汁、にらたま	牛乳、シュガートースト
3日（金）	高野豆腐のオレンジ煮、小松菜とコーンの和え物、パイナップル	牛乳、お好み焼き
4日（土）
5日（日）	ご飯、みそ汁、ソーセージ、一口ゼリー	牛乳、菓子
6日（月）	さばの竜田揚げ、千切大根サラダ、わかめスープ	牛乳、おかかおにぎり、バナナ
7日（火）	肉じゃが、五色和え、金時豆、一口ゼリー	牛乳、カレンズザブレ、鉄チーズ
8日（水）	豚肉の和風卵炒め、スパゲティーサラダ、そら豆の塩ゆで	牛乳、ババロア
9日（木）	タンドリーチキン、キャベツとひじきのサラダ、粉ふき芋	牛乳、動物ビスケット、ドライフルーツ
10日（金）	パン、クリームシチュー、オレンジ	牛乳、マフィン
11日（土）	和風スパゲティー	牛乳、菓子
12日（日）	ご飯、みそ汁、ソーセージ、一口ゼリー	牛乳、菓子
13日（月）	鮭のみそ焼き、キャベツのごま和え、昆布豆、一口ゼリー	牛乳、果物の盛り合わせ
14日（火）	ポテトときのこのグラタン、コンソメスープ、ブロッコリーの塩ゆで	牛乳、ヨーグルト、ウエハース
15日（水）	赤飯、鶏肉の唐揚げ、ポテトサラダ、ミニトマトヤクルト	牛乳、いちごプリン
16日（木）	卵焼き、チャプチェ、手作りふりかけ	牛乳、チーズパインサンド
17日（金）	麻婆豆腐、ポークしゅうまい、きゅうりの浅漬け	牛乳、グラノーラバー
18日（土）	きつねうどん	牛乳、菓子
19日（日）	ご飯、みそ汁、ソーセージ、一口ゼリー	牛乳、菓子
20日（月）	親子丼、味噌汁、デコポン	牛乳、クラッカーサンド、鉄チーズ
21日（火）	豚肉の生姜炒め、青梗菜のツナ和え、グリーンポテト	牛乳、梅じゃこおにぎり、バナナ
22日（水）	春野菜の煮物、小松菜納豆、バナナ	牛乳、ミニドーナツ、一口ゼリー
23日（木）	かれいの煮付け、もやしのおかか和え、卵豆腐	牛乳、アメリカンドック
24日（金）	うどん、ししゃもフライ、もも缶	牛乳、蒸しパン
25日（土）	野菜ラーメン	牛乳、菓子
26日（日）	ご飯、みそ汁、ソーセージ、一口ゼリー	牛乳、菓子
27日（月）	カレーライス、フルーツヨーグルト、福神漬け	牛乳、オールレーズン、せんべい
28日（火）	鶏肉のケチャップ味、春キャベツとスナップえんどうの炒め物、バターコーン	牛乳、ジャムサンド
29日（水）	ご飯、みそ汁、ソーセージ、一口ゼリー	牛乳、菓子
30日（木）	豚肉と大豆の煮物、鮭の塩焼き、のり佃煮	牛乳、ホットケーキ、プルーン

今月の給食だより

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